چلو خورش قیمه بادمجان

17,500 تومان


تهیه شده از بادمجان، حبوبات ارگانیک و مواد اولیه تازه، سالم و ارگانیک

حداقل سفارش برای 4 نفر است.

دسته:

چلو خورش قیمه بادمجان

چلو خورش قیمه بادمجان از غذاهای ایرانی است. این خورش در میان خانواده ها غذایی پرطرفدار است

گوشت: گوشت قرمز که شامل گوشت گوسفند و گوشت گوساله است، دارای خصوصیات مشابهی هستند و معمولاً سرشار از پروتیین و اسید آمینه، آهن ، روی، پتاسیم و انواع ویتامین های گروه B به ویژه تیامین و ۱۲B می باشند. خوردن گوشت قرمز به دلیل داشتن فسفر، آهن و ویتامین ۱۲B موجب درمان کم خونی، تقویت سیستم عصبی و تقویت دندان می شود.

لپه: لپه، گیاه دولپه ای از گروه حبوبات و در ردیف خانواده نخود به شمار می رود. از آنجا که حبوبات دارای ارزش غذایی بالایی است و حاوی مقادیر زیادی پروتئین می باشد، بنابراین می توانند هم جایگزین مناسبی برای گوشت باشند و هم انرژی مورد نیاز بدن را تامین کنند. علاوه بر پروتیین، لپه منبع غنی فیبر است که وجود این ماده، برای پیشگیری از یبوست، کاهش کلسترول خون، تنظیم قند خون و کاهش بیماری های قلبی و عروقی در افراد مفید است.

 بادمجان:  دارای فیتونوترینت هایی است که خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارند. فیتونوترینت های موجود در بادمجان شامل اجزای فنولیکی مانند کافئیک و کلوروژنیک اسید و فلاوونوئیدها مانند ناسونین می باشند. اجزای فنولیکی دارای خاصیت ضد سرطانی ضدکلسترول بد خون و ضد ویروسی می باشد.

ویژگی چلو خورش قیمه بادمجان گوهربانو

• حجم /مقدار: هر پرس حاوی 300 گرم خورش و 200 گرم برنج ارگانیک می باشد.
• دورچین و مخلفات: سیب زمینی 
• تجهیزات مورد استفاده در طبخ: ظروف مسی

چاشنی و نوشیدنی های پیشنهادی همراه این غذا :  ماست و موسیر گوهربانو، زیتون پرورده گوهربانو، دوغ گوهر بانو، ماست مخصوص گوهربانو، سالاد شیرازی

نظرات

هنوز نظری وجود ندارد.

اولین نفری باشید که پاسخ می دهید “چلو خورش قیمه بادمجان”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تمام حقوق برای سایت گوهر بانو محفوظ است.